Raja Soto Lama H. Suradi

Senin, 16 Maret 2026 | 251 Kali

Raja Soto Lama H. Suradi adalah salah satu ikon kuliner legendaris yang sangat populer di wilayah Banyumas, khususnya Sokaraja. Warung ini menjadi destinasi wajib bagi pecinta soto yang mencari cita rasa autentik khas daerah tersebut. Berbeda dengan soto dari daerah lain, soto di sini memiliki karakteristik yang sangat kuat. Kuah soto dicampur dengan sambal kacang yang memberikan tekstur kental, rasa gurih, dan sedikit manis. Alih-alih nasi, soto ini disajikan dengan potongan ketupat. Penggunaan kerupuk warna-warni (merah/putih) berbahan dasar singkong yang memberikan tekstur renyah yang unik saat terendam kuah.

Raja Soto Lama H. Suradi menyajikan beberapa varian protein yang bisa dipilih sesuai selera yaitu Soto Daging Sapi, potongan daging yang empuk dengan kuah yang kaya rempah. Soto Ayam: Menggunakan ayam kampung yang memberikan rasa kaldu lebih gurih dan alami. Soto Babat/Jeroan: Bagi penggemar tekstur yang lebih kenyal.

Warung ini disebut "Lama" karena memang merupakan salah satu pionir soto di Sokaraja yang sudah eksis selama puluhan tahun. Keaslian resep yang dijaga secara turun-temurun membuatnya tetap bertahan di tengah gempuran kuliner modern. Pusatnya di Sokaraja, namun buka cabang juga di Purbalingga.

Buka jam 08.00 - 21.30 wib