Bebek Rakyat Tengah Kota

Foto: Google Maps

Bebek Rakyat Tengah Kota Purwokerto adalah salah satu destinasi kuliner unggas yang populer bagi warga lokal maupun wisatawan di Purwokerto. Mengusung konsep tempat makan casual dan merakyat, kedai ini menyajikan olahan bebek goreng gurih bernuansa khas Jawa Tengah dengan harga yang relatif terjangkau.  Sesuai dengan namanya, kedai ini berlokasi di area pusat kota sehingga sangat mudah dijangkau dari berbagai titik, cocok untuk makan siang ataupun makan malam. Daging bebek diolah dengan teknik ungkep bumbu rempah yang kuat, menghasilkan tekstur daging yang empuk, tidak berbau amis, dan gurih hingga ke serat bagian dalam. 

Menawarkan sajian porsi lengkap yang kenyang, dipadukan dengan kremesan atau serundeng gurih yang melimpah. Olahan utamanya adalah Bebek goreng bumbu serundeng/kremes, bebek bumbu hitam khas, serta pilihan ayam goreng/bakar bagi yang tidak mengonsumsi bebek.  Menyediakan beragam varian sambal penambah selera, seperti sambal korek ekstra pedas, sambal terasi matang, dan sambal ijo. Lauk pendamping adalah tahu, tempe goreng, ati ampela, terong goreng, hingga tempe mendoan hangat khas Banyumas. Berada di kawasan pusat kota Purwokerto (area sekitar jalan protokol tengah kota/akses menuju alun-alun), menjadikannya pilihan praktis untuk tempat makan keluarga, pekerja kantor, hingga mahasiswa.